Kreativne tehnike za ustvarjanje blagovne znamke restavracij (na primeru moskovskih restavracijskih podjetij)

Pošljite svoje dobro delu v bazo znanja, samo uporabite spodnji obrazec

Študenti, podiplomski študentje, mladi znanstveniki, ki pri svojem študiju in delu uporabljajo bazo znanja, vam bodo zelo hvaležni.

Dela še ni v HTML različici. Arhiv dela lahko prenesete s klikom na spodnjo povezavo.

Podobni dokumenti

Blagovna znamka: koncepti in značilnosti. Faze ustvarjanja blagovne znamke. Značilnosti blagovnih znamk v hotelskem poslu. Načini promocije blagovne znamke. Postopek ustvarjanja in razvoja blagovne znamke Iron Tribe. Vrste mednarodnih blagovnih znamk. Promocija blagovne znamke in spremljanje njene učinkovitosti.

seminarska naloga [123. K], dodano 27.. 16

Splošne značilnosti gostinskega poslovanja. Dejavniki, od katerih je odvisno učinkovito delovanje restavracije. Licenciranje, oglaševanje, varnost gostinskih storitev. Merila za izbiro prostora za restavracijo. Koncept in posebnosti dela na primeru "ShelestoFF".

povzetek [135,0 K], dodano 17. 021

Razvoj podjetij v gostinstvu v Kazahstanu. Trenutno stanje restavracijskega posla v Almatyju. Značilnosti in značilnosti hotelskih in restavracijskih storitev. Težave in možnosti razvoja restavracijskega in hotelskega posla v Almatyju.

teza [1,0 M], dodano 15.. 07

Pojem blagovne znamke, njeno bistvo in značilnosti, kraj in pomen v sodobnem podjetniškem gospodarstvu. Pogoji za obstoj blagovne znamke, njene strukture in elementov. Kraj poslanstva in slogan pri ustvarjanju blagovne znamke, njihov razvoj. Znak blagovne znamke pri promociji izdelkov.

seminarska naloga [43,0 K], dodano 1. 2. 009

Restavracije spadajo v kategorijo vrhunskih gostinskih obratov. Posel odpiranja restavracij je donosen (

25-50%), a hkrati naložbeno intenzivno. V Rusiji je na 1000 ljudi 40 restavracij (in kavarn srednjega razreda), v evropskih državah približno 150. V Parizu je na primer več kot 22.000 restavracij, v Moskvi pa

4.000. Stopnja rasti domačega restavracijskega trga je

15% letno se moskovski trg razvija še posebej dinamično. V tem članku bomo obravnavali poslovni načrt restavracije iz nič, kako ga odpreti in ne bankrotirati.

Prednosti in slabosti odpiranja restavracije

Domači restavracijski segment ima možnosti za aktivno rast, kar je razloženo z visoko kupno močjo prebivalstva in potrebo po restavracijah srednjega in vrhunskega razreda. Moskovski trg se razvija čim bolj dinamično, kjer se tedensko odpre nov obrat. Letna stopnja rasti je

Po podatkih Rosinter Restaurants Holding

Vrste restavracij: klasifikacija

Faze odprtja restavracijskega podjetja

Upoštevajte glavne faze odpiranja restavracije:

  • Registracija podjetja: izbira oblike lastništva, izbira davčnega sistema, registracija organizacije, iskanje kraja;
  • Ustvarjanje restavracijskega poslovnega modela: tržna analiza, razvoj cenovne politike, priprava koncepta lokala, razvoj delovnega načrta;
  • Oblikovanje: izdelava tehnološkega projekta, ocena zalog in opreme, razvoj inženirskih komunikacij, oblikovanje obrata, izdelava tabel in notranje oglaševanje;
  • Oprema prostorov: pohištvo, točilni pulti, oblikovanje uniforme za osebje, video nadzorne kamere;
  • Zadnja faza: oblikovanje sistema za usposabljanje osebja, izdelava menija, namestitev opreme in inženirskih sistemov, obveščanje Rospotrebnadzorja o odprtju.

Danes predlagamo razpravo o naslednji temi: "Ideje za restavracijsko poslovanje". Zbrali in pripravili smo popoln opis poslovnega modela in vas vabimo, da v komentarjih izrazite svoje mnenje.

Sveže poslovne ideje - resnične ideje za mala podjetja

Poslovne ideje za kavarne in restavracije so zdaj vredne zlata. Obstaja veliko različnih kavarn, restavracij in lokalov s hitro hrano. Vsi se med seboj ne razlikujejo veliko in se zato ostro borijo za stranko. V tej kategoriji lahko najdete ideje, ki so nekako uspele ločiti lastnike obratov od splošne sive mase. Izstopajoči - dobili stranko - DOBIČEK!

Pred nekaj leti je predpona "anti" v besedi cafe povzročila nekoliko zmedo in začudenje, vendar je minilo nekaj let in to je to.

Pred nekaj leti se je šala "Na poroki ni prišlo do boja - v kavarni je bil Wi-Fi" zdela smešna, zdaj pa se je bilo smešno osvoboditi.

Prvotna zamisel o donosnem poletnem podjetju je prišla kitajskemu lastniku kavarne iz Chongqinga. To idejo je mogoče uresničiti v.

Ali veste, koliko stanejo dobre manire in vljudnost? Seveda so te družbene navade neprecenljive, toda tu je sposobnost in želja, da jih v tem uporabimo.

Če država lastnica ne potrebuje letalonosilk, potem post-sovjetske države prodajajo letalonosilko za odpadke, ampak goreče Kitajke.

Medtem ko nas za oknom muči mraz, srečneži z južne poloble, ki imajo zdaj vroč zimski čas.

Ne marate nenehne pozornosti družbe, potrebe po preživljanju vsega prostega časa v družbi nekaterih ljudi, saj ideje osamljenosti in.

Že smo pisali o tiskalniku, ki lahko tiska na kavno peno. Mnogi ljudje mislijo, da je to preprosta igrača, ki nikamor ne pelje.

Kdo v otroštvu ni zbiral znamk, želv ninja, avtomobilov in drugih odpadkov? Pri tem so sodelovali skoraj vsi. A.

Ste že kdaj jedli v popolni temi? Ali bi morda radi uživali v čudoviti večerji z levi ali žirafami? Morda večerjate v kraju, kjer lahko pijete vino iz otroške stekleničke? Predstavljamo vam najbolj nenavadne restavracije z vsega sveta, ki lahko presenetijo tudi najbolj zahtevne in prefinjene obiskovalce.

Popoln pogled na severni sij iz bara Northern Lights v hotelu Ion na Islandiji

Neverjetna restavracija "Aiguille Du Midi" na višini m, Chamonix, Francija

Kosilo na globini metrov na atolu Alif Dhaal, Maldivi

Impresivno oblikovanje steampunka v restavraciji Truth Coffee v Cape Townu v Južni Afriki

Kosilo sredi snega in ledu na snežnem gradu Kemi na Finskem

Jama Ali Barbour's, ki se nahaja v starodavni jami v Keniji, v celoti osvetljena s svečami

Pub Green Dragon v Hobbitonu na Novi Zelandiji Idealno za ljubitelje Lord of the Rings

Večerja sredi slapa v restavraciji Labassin Waterfall, Filipini

Super restavracija v vodi na Bora Bori

Kulinarični portal za diletante

Kavarne so kraji, ki nas večina občasno obišče. Odpiranje lastne kavarne je danes dokaj donosno podjetje. Vendar ne potrebujete samo okusne hrane, prijetnega vzdušja in kakovostne storitve, temveč tudi izviren koncept. Podjetniki, ki jim je uspelo zaživeti nenavadno idejo o kavarni, zagotovo ne bodo ostali brez obiskovalcev njihovega obrata.

Institucije, o katerih bomo govorili kasneje, je vredno obiskati vsaj enkrat v življenju. Kakšna čustva bodo vzbudila - pozitivna ali negativna - je ločeno vprašanje, vsekakor pa zanje ne boste ostali ravnodušni. Za vas smo sestavili dvanajst kavarn z originalnimi koncepti.

Alkatraz (Japonska)

Ta kraj je namenjen ljubiteljem "zaporniške romance" in samo iskalcem novih senzacij. Ob vhodu obiskovalcem odvzamejo prstne odtise, objavijo pravila ravnanja in izdajo isto zaporniško uniformo. Natakarji si bodo še vedno prizadevali, da vam nataknejo lisice in vam dajo "pomirjujočo" injekcijo. Mize v kavarni so ločene z lokali, tako da se stranke resnično počutijo kot v zaporu.

Presenetljiva so tudi imena jedi. Bi radi poskusili koktajl Brain Burner ali jedi iz mrtvih ptic, človeškega črevesa in penisnih klobas? Nato nadaljujte po vtise v Tokijskem Alkatrazu.

Večerja na nebu (Belgija)

V prestolnici Belgije je kavarna, kjer si lahko žgečkate živce. Tukaj imate priložnost, da obedujete dobesedno, ko se dvignete nad zemljo. Ustanova je konstrukcija žerjava, velike mize in stolov z zanesljivimi varnostnimi pasovi. Hkrati lahko miza sprejme 22 obiskovalcev, ne da bi šteli natakarje. Ko kupci sedijo na svojih sedežih in pripnejo varnostne pasove, jih žerjav skupaj z mizo in natakarji dvigne na višino 50 metrov od tal.

V prestolnici Ukrajine Kijevu se je nedavno pojavila neka kombinacija kavarne in atrakcije.

Metro St James (Avstralija)

Lastniki Metro St. James v Sydneyju so pripravili nenavaden način plačila svojih storitev. Da bi dobil jutranjo skodelico aromatične kave, mora obiskovalec poljubiti katero koli osebo, razen osebja obrata. To so lahko tako ljubljeni, ki so prišli s svojimi polovicami, kot naključni mimoidoči.

Morda Vas Bo Zanimalo
Odprite klub robotike in ne trkajte; kamenje; trgu
Poslovna ideja: LEGO klub robotike
  • Čas Branja. 20 Zapisnik
Najustreznejše in najbolj priljubljene ideje za mala in srednje velika podjetja v letu 2019. Katere stvari je najbolje narediti, da ne izgorejo? Različice vašega podjetja v majhnem mestu.
Primeri poslovnih konceptov
  • Čas Branja. 25 Zapisnik
Zelo donosno majhno podjetje
Donosne ideje
  • Čas Branja. 11 Zapisnik
Dejanske poslovne ideje 2020
Poslovne ideje za podjetništvo
  • Čas Branja. 16 Zapisnik
Uporabljamo piškotke
Piškotke uporabljamo, da zagotovimo najboljše izkušnje na naši spletni strani. Z uporabo spletne strani se strinjate z našo uporabo piškotkov.
Dovoli piškotke.